AMOR MENU ( 阿默菜單 )

AMOR 14年來的好味道 , 始終如一 

來自於對食材品質的要求與堅持 , 心思專注 , 並力求保有食材原味為原則,拒絕任何香精 , 化學添加物。烹調過程使用優質義大利進口的橄欖油 , 店內所有使用的醬汁 ( 紅醬 , 白醬 , 南瓜醬 , 肉醬 , 餡料 , 濃湯……都是新鮮食材 , 自家手工費時熬煮 °   

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 橄欖油迷迭香烤蔬菜 –AMOR特色之一

在AMOR套餐的選項中均附 ” 迷迭香烤蔬菜 ” , 點綴整盤麵食視覺上的感覺 , 亦能實質豐富整體口感  ° 所有餐點均可選擇單點或套餐 , 單點 + 60元 便成為套餐 , 包含 : 濃湯 + 飲料 ( 冰 / 熱 ) 外 , 還有附帶一點迷迭香烤蔬菜 ° 
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AMOR 濃湯 ( 均使用大量蔬菜 )

AMOR最常見的湯有 : 蕃茄蔬菜湯 ( Minestrone ) , 馬鈴薯玉米濃湯 , 馬鈴薯蘑菇濃湯 , 南瓜濃湯 …..° 均用大量蔬菜 , 馬鈴薯 …..實質熬煮 , 不使用濃稠劑 , 口感自然好喝 °

AMOR ( spaghetti / penne / lasagna )

AMOR Menu 目前使用3種義大利麵 : 直麵條 ( spaghetti ) , 筆尖麵 ( penne ) , 千層麵 ( lasagna , 是一種寬的麵皮 , 一層一層夾餡料 , 最上層鋪滿mozarella cheese…進烤箱焗烤而成的經典義大利美食 )°

20幾種的麵點選擇 , 除一般常見的基本口味 , AMOR經典的肉醬義大利麵外 , 3種口味的千層麵 , 橄欖油拌炒系列 , 4種不同醬汁選擇的蛤蜊義大利麵 , 人氣不衰的蒜香煙燻鴨義大利麵 , 鮮蝦墨魚汁義大利麵 ………….都是AMOR數年來的口碑麵點° 

焗烤千層麵 ( Lasagne ) : 3種不同口味∼   

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1 – 乳酪肉醬千層麵 (小份) 約270g , 單點160 元 /( 大份) 約400g ,  260元 2-南瓜乳酪燻雞千層麵(小份) 約300g , 單點190元  (大份) 約450g , 單點260元 . 3 – 奶油青花菜德式香腸千層麵 (小份) 約300g , 單點190元  (大份) 約450g , 單點260元 .

 

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                                 經典肉醬筆尖麵 單點 130 元

 

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       橄欖油拌炒羅勒醬培根義大利麵 單點 180 元

AMOR Seafoods 阿默海味料理

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白酒蛤蜊義大利麵 單點 190 元  也可做成 : 奶油蛤蜊義大利麵 / 奶油羅勒蛤蜊義大利麵 / 蕃茄奶油蛤蜊義大利麵

 

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             白酒鮮蝦墨魚汁義大利麵 單點 280 元

 

AMOR 特別料理 Special

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南瓜醬煙燻鴨肉義大利麵 單點 250 元 , 也可以料理成 橄欖油拌炒蒜香煙燻義大利麵