AMOR 14年來的好味道 , 始終如一
來自於對食材品質的要求與堅持 , 心思專注 , 並力求保有食材原味為原則,拒絕任何香精 , 化學添加物。烹調過程使用優質義大利進口的橄欖油 , 店內所有使用的醬汁 ( 紅醬 , 白醬 , 南瓜醬 , 肉醬 , 餡料 , 濃湯……都是新鮮食材 , 自家手工費時熬煮 °
橄欖油迷迭香烤蔬菜 –AMOR特色之一
在AMOR套餐的選項中均附 ” 迷迭香烤蔬菜 ” , 點綴整盤麵食視覺上的感覺 , 亦能實質豐富整體口感 ° 所有餐點均可選擇單點或套餐 , 單點 + 60元 便成為套餐 , 包含 : 濃湯 + 飲料 ( 冰 / 熱 ) 外 , 還有附帶一點迷迭香烤蔬菜 °
AMOR 濃湯 ( 均使用大量蔬菜 )
AMOR最常見的湯有 : 蕃茄蔬菜湯 ( Minestrone ) , 馬鈴薯玉米濃湯 , 馬鈴薯蘑菇濃湯 , 南瓜濃湯 …..° 均用大量蔬菜 , 馬鈴薯 …..實質熬煮 , 不使用濃稠劑 , 口感自然好喝 °
AMOR ( spaghetti / penne / lasagna )
AMOR Menu 目前使用3種義大利麵 : 直麵條 ( spaghetti ) , 筆尖麵 ( penne ) , 千層麵 ( lasagna , 是一種寬的麵皮 , 一層一層夾餡料 , 最上層鋪滿mozarella cheese…進烤箱焗烤而成的經典義大利美食 )°
20幾種的麵點選擇 , 除一般常見的基本口味 , AMOR經典的肉醬義大利麵外 , 3種口味的千層麵 , 橄欖油拌炒系列 , 4種不同醬汁選擇的蛤蜊義大利麵 , 人氣不衰的蒜香煙燻鴨義大利麵 , 鮮蝦墨魚汁義大利麵 ………….都是AMOR數年來的口碑麵點°
焗烤千層麵 ( Lasagne ) : 3種不同口味∼
AMOR Seafoods 阿默海味料理
AMOR 特別料理 Special